Categorie: Keuken

Andijvie is voor velen een bekende groente die vooral geassocieerd wordt met de oer-Hollandse stamppot. Maar deze bladgroente heeft veel…

Wortelen zijn al eeuwenlang een vaste waarde in onze keukens. Of je ze nu kent als peen, winterwortel of bospeen:…

Sperziebonen, ook wel groene bonen genoemd, zijn een van de meest veelzijdige en populaire groenten die we kennen. Ze hebben…

Bieten zijn misschien wel een van de meest onderschatte groenten in onze keuken. Veel mensen kennen ze alleen in de…

Kropsla is een van de meest populaire sla-soorten ter wereld. Vaak geassocieerd met een simpele salade, maar kropsla is zoveel…

Kervel is zo’n kruid dat vaak over het hoofd wordt gezien, terwijl het een unieke, frisse en lichtzoete smaak toevoegt…

Knolselderij. Alleen al het woord klinkt aards en stevig. En dat is precies wat deze groente is: robuust, vol karakter…

Bieslook is zo’n kruid dat je vrijwel altijd in huis kunt hebben – of het nu in een potje op…

De tomaat is zonder twijfel een van de meest geliefde ingrediënten ter wereld. Je vindt haar terug in salades, soepen,…

De radijs wordt vaak gezien als een simpele rauwkostgroente: pittig, knapperig en vooral populair in salades. Maar wist je dat…