Categorie: Keuken

Fermentatie is een fascinerend proces dat al eeuwenlang wordt toegepast om voedsel te bewaren en de smaken te verbeteren. Dit…

In de huidige tijd ontdekken steeds meer mensen de kracht van kruiden in hun dagelijkse leven. Twee bijzonder populaire kruiden…

Zin in een smakelijke dip of smeersel? Met deze eenvoudige recepten kun je kruidenboter, hummus en pesto in slechts 5…

We kennen het allemaal: je komt moe thuis na een lange dag en de vraag wat je vanavond gaat eten,…

In de herfst verlangen we naar gerechten die ons een warm en comfortabel gevoel geven. Vegetarisch eten biedt in deze…

Ben je op zoek naar gezonde en makkelijke recepten voor doordeweeks? Dan ben je hier aan het juiste adres! Deze…

Koolrabi, misschien heb je het weleens gezien op de markt of in de groentelade van de supermarkt: een lichtgroene, bolvormige…

Als je denkt aan komkommer, denk je waarschijnlijk aan zomerse salades of een plakje op een broodje kaas. Toch is…

Ooit was pastinaak een van de populairste groenten in Europa, maar met de opkomst van de aardappel verdween deze romige…